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“积极健康”理念流行 附加功能解锁食品饮料增长机遇(一)

时间:2019-05-10 18:50:37编辑:博弈

pk彩票近年来,人们越来越积极地追求健康,基于此,越来越多的品牌希望能够生产出满足消费者定制需求的产品,这就需要深入了解消费者对于产品附加的功能性和功能性配料的接受度认知和期待值。


世界知名风味及营养公司今年开展了一项相关研究,该研究以位具有健康意识并非常关注包装信息的美国消费者为样本,旨在了解和确定消费者对食品饮料中功能性益处的期望和重视程度以及对某些特定配料的偏好。


重点研究了消费者感知如何为食品饮料行业提供信息,并影响未来食品饮料的创新。


pk彩票综合与合作的在线调查结果与内部专家意见,分析得出了消费者对特定功能性益处和功能性配料偏好的独特见解。


人们开始主动管理健康在过去年中,消费者对自我健康管理愈加积极主动,他们开始致力于主动管理健康,而不是发生健康问题后再寻求解决方案。


个人健康的自我管理也不再局限于定期体检食用处方药或膳食补充剂,对具有健康意识的消费者来说,依靠合理膳食与锻炼保持健康已成为第二天性,且他们的自我健康管理优先级明显高于医疗健康管理。


食物深深植根于文化中,消费者开始回到这些根源来帮助改善健康状况。


多年来,消费者已经逐渐接受饮食摄入与健康之间的联系,并开始渴望食品饮料可以带来除种类价格和风味之外的更多益处。


虽然风味仍然是所有食品饮料决策的核心,但它也成为大多数注重健康的消费者的第一道防线。


日常食品饮料中的附加功能性被视为通往更健康未来的大道。


pk彩票美国人正在采取积极主动的方法来避免未来的健康问题。


市场脚步正在逐步跟上消费者对附加功能性日益增长的需求。


过去年中,具有消化功能性益处的食品饮料增长了,具有免疫功能性益处的食品饮料增长了。


为了满足消费者需求,越来越多的品牌商将具有功能性成分的健康疗法引入现代食品生产供应中,带有附加功能性声称的产品发布量增长了。


调研结果显示,消费者更关注体重情绪体能与睡眠等方面。


体重管理仍然居于首位,而对压力应对体能和睡眠的关注度也正在逐渐增长。


不仅年轻消费


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